Профессиональное торговое холодильное оборудование предназначается для глубокой заморозки, охлаждения, хранения, а также демонстрации продуктов питания:
- в торговых учреждениях (супермаркетах, продовольственных магазинах, складах и пр.),
- заведениях общественного питания (ресторанах, кафе),
- на выставках и презентациях.
Холодильные шкафы, витрины
Разного плана холодильные шкафы востребованы и в небольших павильонах, и в крупных супермаркетах. Они создают оптимальные условия для сбережения, демонстрации и продажи гастрономии, напитков, кондитерских и молочных продуктов и пр. Иногда в них хранят цветы и медицинские препараты. Производятся различных габаритных размеров, со стеклянными или глухими дверцами.
Морозильные лари
Морозильные лари — это морозильные камеры, которые работают в минусовом режиме. Они предназначены для сбережения скоропортящихся замороженных продуктов, мороженого. Эти устройства изготавливают в нескольких модификациях, в том числе и специально для применения в условиях передвижной уличной торговли.
Морозильные витрины и горки
Применяются в магазинах самообслуживания, на торговых точках, где большие площади, во время выставок, презентаций, банкетов и фуршетов. В них можно хранить различные продукты.
Морозильные бонеты
Морозильные бонеты — это морозильное оборудование, которое обладает большими возможностями и совмещающее не только функции хранения, демонстрации продуктов, но и представляющее собой места для сбережения определенной части запасов со склада. Такие устройства производятся как в минусовом режиме, так и в среднетемпературном режиме.
Холодильные камеры
Оптимальны для использования на промышленных предприятиях и подсобных помещениях различных торговых точек, заведений общественного питания. Производятся различных модификаций, разных габаритных размеров, отличительных температурных режимов, с разными дополнительными опциями.
Льдогенераторы
Льдогенераторы — приспособления для приготовления разных видов льда и снега — используются на пищевых и промышленных предприятиях, в общепитах.
Вспомогательное торговое холодильное оборудование
Его производят для оснащения торговых заведений и общепитов. Имеет разные модификации и внешний вид:
- шкафы шоковой заморозки,
- холодильные столы,
- холодильные шкафы,
- мини-бары и т.д
холодильные шкафы — http://domxoloda.ru/compressor-equipment/
Источник: http://domxoloda.ru